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洋酒巨头保乐力加低调入主贺兰山
2010-7-6 8:03:06 阅读38 评论0 62010/07 July6
5日,保乐力加中国新闻发言人王珏向记者确认,去年保乐力加已经与贺兰山组建合资公司,并掌握了合资公司的控股权。而在此之前,保乐力加通过并购绝对伏特加母公司瑞典烈酒品牌Vin&;Spirit（以下称V&;S）,间接接手与剑南春合资天成祥酒类销售合资公司第一大股东的位置。
而另一洋酒巨头帝亚吉欧,在今年3月份已正式公开与水井坊（600779,股吧）大股东全兴集团的股权交易协议,曲线入主知名白酒品牌水井坊,目前只差商务部的批复。而三年前,白兰地巨头轩尼诗收购剑南春旗下白酒文君55%股权,而法国最大的白兰地酒商人头马也在20多年前就以持股27.3%的比例,成为国产葡萄酒三大巨头之一王朝的第二大股东。中国这个酒类消费新兴大国,洋酒巨头新一轮的角逐已经拉开。
2009年份南半球葡萄酒收成报告:
2010-6-8 8:02:30 阅读32 评论0 82010/06 June8
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对于葡萄酒爱好者而言，没有什么比新年份酒更值得期待的事情了，当北半球的欧洲和北美洲葡萄树正处于发芽知己，南半球的新年份酒早已进入发酵缸，开始了发酵之旅。
2009年澳大利亚和南非部分地区遭遇了山火，葡萄酒商过得并不轻松，单除了部分葡萄被山火熏过之外，大部分地区的情况还是相当不错的。
阿根廷：门多萨气候干热，玛碧表现尚可。热浪令白葡萄表现欠佳，但红葡萄酒表现尚可。门多萨大不多数葡
新年选购优质葡萄酒的学问
2010-1-29 20:26:03 阅读40 评论0 292010/01 Jan29
入欢度春节，亲朋好友相聚自然少不了酒，作为营养丰富老少皆宜的葡萄酒，自然成了人们的首先。葡萄酒集营养、文明、时尚于一身，是人们生活水平提高后的首选酒种，也是国际贸易中交易额最大的酒种。目前，葡萄酒已不再是外国人独享的美味，国人对葡萄酒的需求量在连年不断增加。 时下，市场上销售的葡萄酒，可以说品种繁多，这里不乏真正的、优质的葡萄酒，但也有许多劣质的、虚假的葡萄酒，其产品的属性与葡萄酒相差甚远：有的加入了大量的水、酒精；有的根本不用葡萄或用少量的葡萄；有的添加了人工色素等化学添加剂；有的没经任何发酵只靠勾调；有的酒精度在4％左右甚至更低。这些产品的出现，严重扰乱了市场秩序。为了让市民过一个祥和的春节，不要让劣质葡萄酒坏了过年的好心情，近日，江苏质监有关人士和南京维格娜澳洲酒庄评酒师就如何购买优质葡萄酒做了详细解答。
构筑有自己风格的葡萄酒世界
2010-1-29 20:12:57 阅读40 评论0 292010/01 Jan29
构筑自己的葡萄酒知识系统和记住自己喜欢和不喜欢的葡萄酒是有一些小窍门可以借鉴的。
首先就是要喝葡萄酒。谨记：两个人一起要比一个人效果好。品酒时的同伴会帮助你领略和辨出一款酒的精细之处；因为你能够和他交换或是讨论你对酒的感觉。此外呢，和朋友一起品酒总是更愉快的。
而学习葡萄酒知识的一个方法是参加品酒会。免费的品酒会让人们最大程度的表现客观态度，因为你既不用付钱也不用担什么风险。参加这些活动的时候，一定要竖起耳朵捕捉那些经验更为丰富的葡萄酒爱好者的看法。听听他们对酒的描述，然后看看你自己是否能够辨别出酒中同样的味道。不要害怕和人们交谈，要多问问题。
法国红葡萄酒的分级
2009-12-28 23:22:50 阅读187 评论0 282009/12 Dec28
法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由高到低的顺序为：法定地区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒 (Vin de Pays )、日常餐酒 (Vin de Table)。
1、法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C)